Журнал гигиенический (32 листа, скрепка, обложка офсет, 2 штуки в упаковке)

Журнал гигиенический (сотрудники): СанПиН 2.3/2.4.3590-20, 2 шт/уп, КЖ-1781 Форма журнала соответствует Приложению № 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32). Медицинский сотрудник (или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания) должен проводить ежедневный о смотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний.

---

---